Tüm vücuda oksijen taşıyan kırmızı kan hücrelerinin üretiminde kullanılan demir, aynı zamanda sağlıklı bir bağışıklık sistemi için de çok önemli bir role sahiptir. İşte tavuk etindeki demirin sağlığa etkileri...

Ülkemizde tavuk eti tüketimi bölgeden bölgeye değişiklik gösteriyor ama satın alma alışkanlıklarında benzerlikler var. Peki Türkiye’de tavuk eti satın alma alışkanlıkları neler, oranlar nasıl? Hadi birlikte bakalım...

Kalsiyum, insanlar dahil tüm canlı organizmaların ihtiyaç duyduğu bir mineraldir. Kemik sağlığı için hayati önem taşır ve vücut kendi kendine kalsiyum üretmezken kalsiyum besinlerden alınmaktadır. İşte tavuk etindeki kalsiyumun sağlığa etkileri...

Kış aylarında sağlığımızı tehdit eden en büyük etken patojenler, yani hastalık oluşturan mikroplardır. İşte kış mevsimini hem fiziksel hem de ruhsal olarak sağlıklı geçirmek için tavuk eti tüketimi kullanım klavuzu...

Tavuk sosları nelerdir? Tavuk hangi sosla marine edilir? İşte, tavuğun lezzetini ikiye katlayacak birbirinden kolay ve farklı 7 tavuk sosu tarifi...

Son zamanlarda gluten ve glutensiz gıdalar hakkında çok fazla şey duyuyoruz. Peki glutensiz bir diyet sizin için daha sağlıklı olabilir mi?

Tavuk etinin az yağlı, protein değerinin yüksek, vitamin ve mineraller açısından zengin olması ve fiyatlarının kırmızı ete kıyasla çok daha uygun olması gibi nedenler tavuk eti tüketimini arttırmıştır...

Evde, kendinizin ve ailenizin sağlığını korumak için paylaştığımız kolay klavuz 1 ve 2 içeriklerimizden sonra 3. gıda güvenliği listemizle devam ediyoruz. İşte gıda kaynaklı hastalıkları uzak tutmak için ipuçları...


Vejetaryen beslenmede tavuk eti tüketimi olmaz dediğinizi duyar gibiyiz ancak o halde yanlış biliyorsunuz! Nasıl mı? İşte vejetaryen beslenmede tavuk etinin önemi...

Profesyonel ve gurme mutfaklarda sıklıkla kullanılan confit yöntemi tavuk için uygulanır mı? Peki confit nedir nasıl yapılır? Hadi birlikte bakalım...

Evde, kendinizin ve ailenizin sağlığını korumak için paylaştığımız kolay klavuz 1 içeriğimizden sonra 2. gıda güvenliği listemizle devam ediyoruz. İşte gıda kaynaklı hastalıkları uzak tutmak için ipuçları...

Tavukta hangi besinlerin bulunduğunu ve sağlığınıza nasıl fayda sağladığını öğrenmek ister misiniz? Favori kesimleriniz için tablomuza bir göz atın...

Evde, kendinizin ve ailenizin sağlığını korumak aslında oldukça kolay. Nasıl mı? İşte gıda kaynaklı hastalıkları uzak tutmak için birkaç ipucu...

Tavuk diyeti İle 3 Günde 5 Kilo verdiren diyet listesi var mı? Peki tavuk diyeti nasıl yapılır?

Sağlığınızı optimize etmek için bütünsel bir yaklaşım mı arıyorsunuz? Egzersiz rejiminize hemen başlamak, doğru yemek yemek, iyi uyumak ve stresi yönetmek için bu ipuçlarını okuyun...

Doymuş yağ içeriğinin düşük olması ve kolay sindirilebilirliği sayesinde tok tutma özelliği yüksek olan tavuk eti çeşitlerindeki kalori miktarlarını biliyor muyuz?

Sağlıklı beslenmenin temel taşlarından biri olan hayvansal protein ihtiyacını karşılamada, tavuk eti, ekonomik olması nedeniyle de dikkate değer bir konuma sahip. Peki sağlıklı tavuk etinin besin değerlerini biliyor muyuz?

Tavuk zaten kendi başına çok lezzetli ama terbiye edildiği zaman lezzetine lezzet katıyor ve yumuşacık oluyorlar. Peki soslarla hazırlanan bu terbiye işlemi nasıl yapılır, püf noktaları nelerdir, hep birlikte bakalım...

“Yazın tavuk tüketilmez” diye bir söz duymuşsunuzdur. Ancak bu söylem bilgi kirliliğinden başka bir şey değildir. Neden mi? İşte sağlık dolu cevaplar...

Bütün tavuğun lezzetini arttırmak için doldurmak gerekir mi? Yoksa doldurmadan sadece baharatlandırmalı mı? Peki bütün tavuk için marinasyon gerekli mi? Cevaplar çok basit! Hadi birlikte bakalım...

Yapılan çoğu epidemiyolojik çalışma fazla beyaz et tüketiminin invaziv (yayılma potansiyeli olan) meme kanseri riski gibi çoğu kanserlerin riskini azalttığını ortaya koymuştur. Fazla beyaz et tüketiminin kalın barsak ve rektum kanserlerinin riskini de azalttığını göstermiştir. İşte tavuk eti ve sağlık konusunda bilimsel yaklaşımlar...

Tavuk eti tüketirken sağlık açısından nelere dikkat etmeliyiz? Tavuk eti tüketimi haftada ne sıklıkta olmalı? Her gün tavuk eti yenir mi? İşte cevaplar...

Denize girmekten üşütebiliyoruz ya da çok fazla soğuk su tüketmekten boğazlarımız şişebiliyor. Tavuk suyu çorba ile soğuk algınlığına elveda diyebiliriz. Nasıl mı? İşte sağlık fışkıran cevaplar...

Tavuk söz konusu olduğunda "terbiyeli" veya "baharat" kelimeleri ne anlama geliyor? Doğru ürünü seçtiğimizden nasıl emin olabiliriz?

Kelebek tavuk ne kadar sürede pişer? Kelebek tavuğun hangi kısmından oluşur? Yanına ne gider? Kelebek tavuk için sos nasıl yapılır? Hadi birlikte bakalım...

Tavuk etine tuz solüsyonu yapan salamura yöntemi nasıl yapılır? Tavuk etine nasıl uygulanır ve salamura tavuk nasıl kurutulur hadi birlikte bakalım...

Zengin vitamin ve mineral içeriğine sahip tavuk yağı ile sağlıklı gıda kombinasyonu nasıl yapılır? Tavuk yağının kalori ve besin değeri nedir?

Türkiye'de yetersiz beslenmenin etkilediği grupların başında çocuklar, gebe ve emziren kadınlar, yaşlılar geliyor. Obezite /şişmanlık da Türkiye’de önemli bir sağlık sorunu. Peki tavuk etinin obezite üzerindeki etkilerini biliyor muyuz?

Girit Kabağı soflarda pek kullanılmasa da besin değeri oldukça yüksek bir sebze. Bir de bol proteinli tavuk kıyması ile hazırladığınızda tam bir şifa kaynağı...

Spatchcocking yani kelebekleme nedir? Bütün tavuk kelebekleme nasıl kesilir? Mutfak makasıyla kelebekleme yapılır mı? İşte merak edilen tüm soruların yanıtları sizlerle...

Tavuk etinde bolca bulunan çinko, göz sağlığını korur, bağışıklığı güçlendirir, kas büyümesini ve üreme sağlığını destekler, yaraların iyileşmesine yardımcı olur. İşte tavuk etindeki çinkonun sağlığa etkileri...

Kızartma ve ızgara tavuk etinin kalori değerleri haşlama ya da fırında pişirmeye göre farklılık gösteriyor. Peki bu değerler nasıl değişiyor? Kızartma ve Izgara Tavuk Etinin Kalori Değerleri nedir? Hadi birlikte bakalım... 

Tavuğu lezzetli hale getirmek için çeşit çeşit pişirme yöntemleri uyguluyor, püf noktalarına dikkat ediyoruz. Aslında mükemmel bir tavuk pişirmek önce mutfak hazırlığından geçiyor. İşte mükemmel tavuk için mutfak hazırlama yöntemleri...

Tavuk; vahşi Gallus gallus kuşunun soyundan geliyor. Tavuk tarihi ise M.Ö 2000 yıllara dayanıyor. Bazı uygarlıklarda tavuk yemek yasak, bazı uygarlıklarda ise tavukların kahinleri bile var. İşte DNA’sından uygarlıklara kadar ilginç tavuk tarihi...

Dolma tariflerine yepyeni bir alternatif! Kıyma değil bizzat tavuk etiyle hazırlanan şahane bir lezzet! Üstelik çok da kolay! İşte efsane tavuklu kabak dolması tarifi sizlerle...

Tavuk göğsü protein dışında; demir, fosfor, selenyum, A vitamini, B vitaminleri ve çinko gibi faydalı besinler de içerir. İşte tavuk göğsünün içerdiği o faydalı besinler...

Tavuklarda antibiyotik var mı? Varsa zararlı mı? Antibiyotik verilen tavuk yenir mi? Antibiyotikli tavuk anlaşılır mı? İşte merak edilen tüm soruların yanıtları...

Ramazan ayında ne yediğimize çok dikkat etmemiz gerekiyor. Bu nedenle sağlımız için yağ oranı ve kalorisi düşük tavuk eti tüketmemiz çok önemli. İşte Ramazan’da tavuk tüketmenin yararları...

Diyetlerde gıdaların besin değerleri (kalori, yağ, protein vb.) çok önemlidir. Diyet yapanlar için en iyi çözüm diyet tavuk yemekleri ve özellikle tavuk göğsüdür. İşte diyet yapanlar için 5 değişik tavuk göğsü pişirme önerisi...

Tavuk yağı bir tür hayvansal yağdır. Tadı ve kokusu hoştur. Tavuk yağının mutfaklara giriş tarihi ise epey eskidir. Peki tavuk yağı yemeklerde nasıl kullanılır?

Her damak zevkine uygun bir tavuk yemeği mutlaka var. Peki öğrenci evinden, zengin şık sofralara kadar tercih edilen tavuk yemeklerinin kalori değerlerini biliyor muyuz?

Tavuk etinde bulunan vitaminler, cilt bozuklukları gibi sorunları gideriyor ve cilt sağlığı için ayrıca önem taşıyor.  Peki nedir bu vitaminler? Tavuk etinin cilde ne gibi faydaları var?

Tavuk eti son yıllarda eleştiri odağı haline gelmiş ve konunun uzmanı olmayanlar tarafından da bir sürü yanlış bilgiyle itham edilmiştir. Peki nedir bu doğru bilinen ya da söylenen yanlışlar hadi birlikte bakalım...

Sağlıklı beslenme açısından oldukça önemli olan tavuk etinin pişirme yöntemlerine göre kalori değerlerinin değiştiğini biliyor musunuz?

Tavada tavuk nar gibi nasıl kızartılır? Nasıl yağ çekmez? Nasıl çıtır olur? Kurumamasını nasıl sağlarız? İçi nasıl kuru kalmaz? İşte merak edilen tüm soruların yanıtlarını sizler için hazırladık...

Haşlanmış tavuk eti hafiftir, protein oranı yüksektir ve yağ oranı düşüktür. Ayrıca birçok vitamin ve mineral sağlar. İşte haşlanmış tavuk eti tüketmenin faydaları....

Şimdilerde herkesin dilinde GDO'lu ürünler var ve ülkemizde maalesef GDO’ ya bakış büyük çoğunlukla negatif yönde algıya sahip. Peki sürekli kullandığımız bu tanımın tam olarak ne anlama geldiğini biliyor muyuz? 

Pilava eşlik eder, yoğurtla soslanır, salata onu sever, misafir gelse mutlaka masada tavuk olur. Evde tek başına olursan da, seni yalnız bırakmaz. Peki böyle şahane bir ürün olan tavuğun, pişirme tekniklerini doğru biliyor muyuz? İşte sizin için hazırladığımız 11 adet tavuk pişirme tekniği...

Dünya nüfusu için tavukçuluk sektörü çok önemlidir ve mevcut konumu beslenmede de yeri büyüktür. Peki tavukçuluk ve tavuk eti sektörünü önümüzdeki yıllarda neler bekliyor?

Tavuk yağı nedir? Tavuk yağının vücudumuz için ne gibi faydaları var? Tüm bu soruların cevaplarına hadi gelin birlikte bakalım...

Sağlıklı beslenmede önemli yeri olan tavuk eti tüketilmesi gereken biyolojik değeri yüksek başlıca protein kaynağıdır ve çok önemli amino asitleri içerir. Bu nedenle tavuk eti ve kanser ilişkisi doğrudan birbirine bağlıdır...

Tavuk kavurma, pişirmesi ve hazırlaması kolay olduğu için çok tercih edilir. Çünkü kurtarıcı bir yemektir. Peki tavuk kavurma pişirmenin püf noktalarını biliyor muyuz?

Protein bakımından oldukça zengin tavuk eti çok hızlı bozulabilir. Tavuğun bozulup bozulmadığını birkaç yöntemle anlayabilirsiniz. Peki bozuk tavuk tadından anlaşılır mı?

Tavuk etinin en sevilen bölümlerinden biri olan tavuk kanadı deyince aklımıza mangal ya da ızgara gelir. Oysa tavuk kanadı pişirmek için birçok yöntem var. O halde hadi tavuk kanadı pişirme önerilerine birlikte bakalım... 

Tavuk eti, yumurta ve anne sütünden sonra en kıymetli proteindir. Bebeklik ve çocukluk döneminde yeterli ve dengeli beslenme ise ileriki yaşlarda sağlığın ve başarının en önemli etkenlerinden biri oluyor. Peki özellikle 1 yaşındaki çocuklar neden tavuk eti tüketmeli?



Tavukların sağlıklı olmaları, genetik özelliklerin yanı sıra iyi bir bakım ve besleme ile mümkündür. Bu noktada tavukların yememesi gereken yiyecekler üzerinde bilinç sahibi olmak gerekir. İşte tavukların yememesi gereken 7 besin!

En çok yumurta ve tavukta kullanılan poşe pişirme yöntemi ya da poşe etme tekniği nedir? Peki son zamanlarda sıkça duyduğumuz poşe pişirme yöntemiyle tavuk nasıl yapılır?

Tavuk haşlama ve tavuk kızartma arasında sadece pişirme ve lezzet farkı mı var? Yoksa bu iki pişirme yönteminin ortak noktaları var mı? Hadi birlikte bakalım... 

Kış aylarında fiziksel sağlığımızı tehdit eden en büyük etken patojenler, yani hastalık oluşturan mikroplardır. Peki kış mevsimini hem fiziksel hem de ruhsal olarak sağlıklı geçirmek için neler yapmalı? Hangi besinleri tüketmeli?

Derili tavuk göğsünün kalori değerleri, derisiz tavuk göğsüne göre yüksek olduğu için derisiz tavuk göğsüne göre daha az tüketilir. Peki derili tavuk göğsü kaç kalori?

Tüm dünyada ve ülkemizde oldukça sık tercih edilen tavuk eti, en çok tüketilen hayvansal protein kaynaklarının başında geliyor. Peki tavuk eti neden çok seviliyor?

Ülkemizde çok tüketildiği gibi dünya çapında da en çok tüketilen beyaz et türü tavuk göğsü, sağlıklı beslenme açısından oldukça önemli. Peki sağlıklı beslenen, diyet ya da egzersiz yapanların çok tercih ettiği derisiz tavuk göğsü kaç kalori?

Tavuk etinde bolca bulunan karnosin, kanserden koruyan bir aminoasit. Peki karnosinin başka faydaları var mı? İşte tavuk etindeki karnosin’in sağlığa etkileri... 


Tavuk eti sektörü; sürekli yenilik yoluyla ve hayvan sağlığını titizlikle koruyarak su, tarım arazisi, elektrik, sera gazı ve diğer değerli kaynakların kullanımını önemli ölçüde azaltmayı başardı...



Haşlanmış tavuk hem sağlıklı hem kalorisiz. Hem de haşlandıktan sonra kalan suyu da sağlık deposu! Peki tavuğun haşlandığı nasıl anlaşılır? İşte pratik yöntemler...

Günlük yaşamda birçok etkenden dolayı stres altında olabiliyoruz. Peki bu dönemlerde neden tavuk tüketmeliyiz?

Tavuk but biraz yağlı olduğu için şahane yemekler yapılabilir. Çünkü kuruma riski yoktur. Peki tavuk but ile hangi pişirme yöntemleri kullanılır hadi pişirme önerilerine bir bakalım... 

Tavuk etinde bolca bulunan omega, kemikleri sağlamlaştırır, saç, deri, tırnak, ve cilt gibi dokularını iyileştirir. İşte tavuk etindeki omega’nın sağlığa etkileri... 


Buzdolabında ya da buzlukta sakladığımız tavuk bozulur mu? Bozulursa ne kadar sürede bozulur ya da biz bunu nasıl anlarız?

Tavuk etinde bolca bulunan selenyum, tiroid fonksiyonlarını düzenler, cilt kırışıklıklarını engeller, saçları parlaklaştırır ve kanseri engellemeye yardımcı olur. İşte tavuk etindeki selenyumun sağlığa etkileri... 


Görüntü olarak birbirine benzeyen tavuk göğsü ve tavuk bonfile arasında hangi farklar var? Peki biz bunu nasıl ayırt edebiliriz? 

Tavukların uçma durumu vücüt şekli ve türüyle ilgilidir. Peki yüksek yerlerde bile tüneyebilen tavuklar gerçekten uçabilir mi?

Tavuk eti, sağlıklı ve dengeli beslenme, zihinsel ve bedensel gelişim için tüketilmesi gereken hayvansal proteindir. Tavuk etinde bulunan protein, sağlığımız için gerekli tüm amino asitleri içerir. 

Donmuş tavuğu kesebilir miyiz? Donmuş tavuk parçalara ayrılır mı? Ayrılırsa nasıl parçalanır? İşte tüm soruların cevapları... 

Tavuk göğsü hem yağsız olduğu için çok sağlıklıdır hem de mükemmel bir protein kaynağıdır. Çeşitli şekillerde pişirilebilir ancak en sağlıklı tavuk göğsü nasıl pişirilir hadi birlikte bakalım...

Bütün tavuk buzdolabında ya da dondurucuda nasıl saklanır ve ne kadar süre saklanır? Bütün tavuğu saklamanın püf noktaları nelerdir? İşte merak edilen tüm sorular ve yanıtları...

Karbonhidrat ve sağlıksız yağların olmaması nedeniyle zaten tavuk eti tercih ediyoruz. Peki yapılan araştırmalara göre tavuk etinin meme kanserini riskini de düşürdüğünü biliyor musunuz?

Hem tavuk bonfile hem de tavuk göğsü oldukça besleyici. Ancak aralarında besin değerleri açısından farklar var. Haydi tavuk göğsü ve tavuk bonfile besin değerlerine birlikte bakalım...

Haşlanmış tavuk nasıl pişirilir?  Haşlanmış tavuk kızartılır mı? Haşlanmış tavuk fırına girer mi? İşte aranan tüm soruların cevapları...


Tavuk eti zaten tek başına severek tüketiliyor ayrıca salam, sosis, sucuk, füme gibi çok çeşitli ürünlere de işlenebiliyor. Hem bu çeşitlilikten dolayı hem de lezzetinden dolayı tercih ediliyor. Peki halk sağlığı açısından neden bu kadar önemli?

Tavuk eti üretim sektörünün, dünya su ve yem kaynaklarını en ekonomik, en verimli kullanan ve çevreyi en az kirleten sektör olduğunu biliyor musunuz?

Tavuk en iyi yağsız protein kaynaklarından biri. Aynı zamanda, diğer etlerden daha ucuz ve daha kolay bulunabildiğinden, en popüler etlerden biri. Peki tavuk bozulur mu?

Tavuk derisi o kadar lezzetli ki sevmeyen yoktur. Ancak yağlı olduğu için insanlar tavuk derisinin zararlı olduğunu düşünürler. Oysa tavuk derisinden sağlık fışkırıyor!

Yiyeceğinizden fazla tavuk eti pişirdiniz ve bir sonraki sefer için saklamak ve dondurmak istiyorsunuz. Peki pişmiş tavuk dondurulur mu?

Son zamanlarda sıkça duyduğumuz kolajen nedir? Faydalı mı? Peki tavukta kolajen var mı? İşte merak edilen tüm sorular ve yanıtları...

Son zamanlarda trend olan çiğ tavuk yeme modası gerçek mi? Çiğ tavuk yenir mi? Sağlığa zararlı mı? İşte merak edilen tüm cevaplar...

Tavuk eti en yüksek protein değerine sahip gıda olduğu için çocuk beslenmesinde tavuk eti tüketimi çok önemli. Peki spor yapan çocuklarda beslenme nasıl olmalı?

Tavuk etinin en proteinli kısmı olan tavuk göğsünü haşlayarak değerlendirmek için dikkat edilmesi gereken püf noktaları hangileri? Hadi birlikte bakalım...

Tavuk eti önemli bir protein kaynağı. Üstelik kırmızı etle karşılaştırıldığında 1/3 oranında daha ucuz. Peki hem ekonomik hem de bu kadar faydalı olan tavuk etini nasıl depolarız? İşte ipuçları...

Tavuğun sonsuz faydalarından yararlanabilmek için nasıl pişirildiği çok önemli. Özellikle içindeki vitamin ve mineralleri pişirme sırasında kaybetmemek gerekiyor. İşte en sağlıklı tavuk pişirme yöntemleri...

Minimum hastalık riski, maksimum sağlıklı yaşam hedeflenen optimal beslenmede tavuk etinin önemi çok büyük. Çünkü tavuk eti vücut fonksiyonlarının yerine getirilmesini sağlıyor...

Bütün tavuğu genellikle fırında pişiriyoruz. Aslında bütün tavuk haşlandığında da şahane bir lezzete dönüşüyor. Peki bütün tavuk nasıl haşlanır? Haşlanması kaç dakika sürer? 

Çiğ tavuğun bozulduğunu gösteren işaretleri sizlerle paylaşmıştık. Peki ya pişmiş tavuklar?  Pişmiş tavuğun bozulduğu nasıl anlaşılır? İşte cevaplar...

Pişirme önerileri sayfamızda en temel tavuk pişirme yöntemlerini sizlerle paylaştık. Peki farklı olarak ne yapabiliriz? İşte sizler için hazırladığımız 5 değişik tavuk pişirme yöntemi...

Diyet denildiğinde akla ilk gelen protein kaynaklarından biri tavuk eti! Çünkü diyette tavuk eti tüketmek sağlıklı beslenmek için çok önemli. Üstelik tavuk eti kilo vermeye de yardımcı oluyor!

Çiğ tavuk eti doğru şekilde nasıl muhafaza edilir? Çiğ tavuk etinin ömrünü uzatmanın yolları nelerdir? İşte merak edilen tüm sorular ve yanıtları...

Etlik tavuk cinsleri adından da anlaşılacağı gibi sadece eti için beslenen tavuklar aslında. Peki etlik tavuk cinsleri hangileri? Organik mi? Birlikte bakalım...

Tavuk eti kırmızı et ile yarışabilecek fosfor, kalsiyum, çinko, B6, magnezyum, selenyum, A,B vitaminlerine sahip. Dolayısıyla kalp sağlığını korumada da çok önemli bir unsur...

Zamandan tasarruf etmek için en kolay tavuk haşlama yöntemi düdüklü tencere kullanmaktır. Peki düdüklüde tavuk nasıl haşlanır ve kaç saatte pişer? İşte cevaplar...

Çiğ tavuğun bozulup bozulmadığını anlamak için rengini, kokusunu ve dokusunu kontrol etmek gerekir. İşte çiğ tavuğun bozulduğunu gösteren işaretler...

Çeşit çeşit tariflerde tavuk kullanıyoruz ve mutfağımızdan da eksik olmuyor. Peki doğru pişiriyor muyuz? İşte tavuk pişirirken yapılan hatalar...

Tavuk suyu çorba, sağlığın korunması açısından önemli bir destek unsuru. İşte doktorların bile tedavi amaçlı önerdiği tavuk suyu çorbanın faydaları...

Marketten gelene kadar tavuğunuz çözüldü ya da kullanacağınızdan fazlasını çözdürdünüz ve tekrar dondurmak istiyorsunuz. Peki çözülmüş tavuk tekrar dondurulur mu?

Hem doyurucu hem pratik lezzetlerden tavuk sote tarifini bazı püf noktalarına dikkat ederek pişirdiğinizde çok daha lezzetli hale getirebilirsiniz...

Kendilerine has özellikleri nedeniyle farklı tavuk türleri arasında yer alan tavukların birbirinden ilginç özellikleri var. Yani en özel ve en farklı tavuklar onlar. Hadi birlikte bakalım...

Hastalıklardan korunmak, sağlığımıza dikkat etmek için düzgün beslenmek gerekiyor. Sağlıklı beslenme için de tavuk eti tüketmemiz gerekli. İşte tavuk eti tüketmek için 7 sebep!

"Tavuk haşlamanın yöntemi mi olurmuş?" diyor olabilirsiniz ama tavuğu tencerede haşlarken, dakikasından uygulamasına kadar bilmeniz gereken püf noktaları var...

Tavuk etinin her kısmını tüm yemeklerde kullanıyoruz. Ancak hangi tavuk parçalarının hangi yemeklerde kullanıldığını bilirsek çok daha lezzetli tarifler hazırlayabiliriz!

İçerisinde bolca vitamin barındıran, tadı damaklarda kalan, şifa çorbası tavuk suyunu doğru şekilde hazırlıyor muyuz? İşte tavuk suyu çorba hazırlamanın incelikleri...



Tavukların özel bir dilleri olduğunu, rüya görebildiklerini ve dinazorlarla akraba olduklarını biliyor muydunuz? İşte tavuklar hakkında bilmediğimiz tuhaf gerçekler...

Severek tükettiğimiz tavuk etini yeteri kadar tanıyor muyuz? Bizi hastalıklardan koruyan, besin değeri zengin tavuk etinde hangi vitaminler var biliyor muyuz?

Tavuğun doğru şekilde temizlenmesi bakteri açısından çok önemli. Tüylerinin temizlenmesinden kanlarının yıkanmasına kadar tüm bilgileri sizler için derledik...

Evlerimizin vazgeçilmez ürünü tavuk etini alırken ve tüketirken dikkat edilmesi gereken hususlar var. Peki bu vazgeçilmez besini nasıl tüketmeli?

Mangalda pişen tavuk etinin lezzeti bir başka olur. Ancak mangalda tavuk pişirmek biraz dikkat ve özen ister. İşte mangalda tavuk pişirmenin püf noktaları...

Yüzyıllardır şifa kaynağı olan tavuk suyu, birçok hastalığa iyi geliyor. İşte bağışıklık sisteminden, göz sağlığına kadar sayısız faydası olan tavuk suyunun iyileştirici gücü...

Uzmanlar, tavuğu pişirmeden önce yıkanmaması konusunda uyarılar yapıyor. Peki yıkamamak bakteri yememize neden oluyor mu ya da yıkamak bakterileri yok ediyor mu?

Fırında tavuk pişirirken dikkat edilmesi gereken hususlar var. Yapacağınız hatalar tavuğunuzu kurutabilir ya da suyunu kaybettirebilir. İşte fırında tavuk pişirirken yapılan 9 hata!

İnsan sağlığına birçok faydası bulunan tavuk ciğeri aynı zamanda ekonomik. Üstelik bazı hastalıkları önlemede yardımcı. İşte müthiş besin tavuk ciğerinin inanılmaz faydaları...

Tavuk etini hepimiz severek tüketiyoruz ama en lezzetli yerlerinden biri de bonfilesi yani diğer adıyla filetosu. Peki tavuk fileto nedir? Tavuk fileto nasıl yapılır?

En çok tükettiğimiz beyaz et elbette tavuk eti! Peki tavuk eti çeşitlerini biliyor muyuz? İşte tavuk etinin 13 farklı çeşidi...

Uygulayacağınız birkaç püf noktasıyla, tavuğu kurutmadan sulu ve yumuşak kalmasını sağlayarak kızartabilirsiniz... İşte tavuk kızartmak için gerekli püf noktalar...

Tavuk etinin; yetişkin kişilerin kas kaybını önleyen amino asitler içermesinin yanı sıra gastrit, ülser, spastik kolon, kalp ve damar hastalıkları ve reflü gibi hastalıkları tedavi edici özelliği de var. 

Protein deposu olan tavuk etinin beslenmede önemli bir yeri var. Ancak aldığınız tavuk hem sağlıklı hem lezzetli olsun istiyorsanız; bazı püf noktalarına dikkat etmelisiniz!

Yemeklere farklı tat ve aroma katan, son zamanların gözde pişirme yöntemlerinden biri olan tütsüleme nedir? Evde tavuk nasıl tütsülenir? Hadi birlikte inceleyelim...

Diyabetli bireyler derisiz tavuk etini beslenme planlarından eksik etmemeli! Çünkü yağsız olan tavuk göğsü, şeker hastaları için doğru bir tüketim kaynağı!

Doğal Tavuk, Salma Tavuk, Organik Tavuk vb... Ambalajlı tavuk üzerinde gördüğümüz bu etiketler ne anlama geliyor biliyor muyuz?

Tavuk eti kırmızı ete göre daha düşük yağ ve daha düşük doymuş yağ içerir. Üstelik bol miktarda tüketilebilecek en önemli protein kaynaklarından biri... 

Zaten kendi başına çok lezzetli olan tavuk etini daha da lezzetli hale getirmenin birçok farklı yöntemi var. İşte sofralarımızdan eksik olmayan tavuk etini lezzetli hale getirmenin pratik yöntemleri...

Tavuk eti nasıl muhafaza edilir? Buzdolabında ne kadar süre saklanır? Tavuk etini saklamanın püf noktaları nelerdir? İşte merak edilen tüm sorular ve yanıtları...

Tavuğu dondurucudan çıkarmayı unuttunuz ya da acil pişirmeniz gerekti. Peki bu durumda tavuğu hızlıca çözdürmenin bir yöntemi var mı? Varsa sağlık mı? Tüm detaylar yazımızda... 

Beyaz et; biyolojik değeri yüksek, iyi kalite protein kaynağıdır. Peki neden özellikle çocuklar ve yaşlılar için bu kadar önemli?

Evde tavuk suyu hazırlamak aslında çok kolay. Dışarıdan hazır almak yerine evde kendi mutfağınızda sağlıklı tavuk suyu hazırlayabilisiniz... Peki evde tavuk suyu nasıl yapılır?

Kara tavuk nedir? Faydaları nelerdir? Rengi neden böyle? Nerede yaşar? Tadı güzel mi? Yumurtası nasıl? Eti de siyah mı? Nasıl beslenirler? İşte merak edilen tüm soruların yanıtları...

En önemli ve sağlıklı besinlerin başında gelen tavuk etinin dengeli beslenmeye 15 faydası

Satın aldığımız çiğ tavuk eti aslında pembe renge sahip. Peki üzerindeki beyaz çizgilere hiç dikkat ettiniz mi? Peki bu çizgiler ne anlama geliyor?

Çocukların bedensel ve zihinsel gelişimleri, sağlıklı büyümeleri ve okul hayatlarında başarılı olması için gerekli olan besin öğelerinden biri protein tüketimidir. Tavuk eti de en yüksek “protein” değerine sahip gıdadır. Dolayısıyla çocuk beslenmesinde tavuk eti tüketimi çok önemlidir.

Tavuk en kolay bozulabilen yiyeceklerden biri. Dolayısıyla küçük bir yanlış kötü sonuçlara sebep olabilir. İşte tavuk hakkında bilmeniz gereken tüm bilgiler...

Bütün tavuk satın alıp kendi mutfağımızda kolayca parçalara ayırabiliriz. Böylece hem para cebimizde kalır hem de daha fazla tavuk eti elde edebiliriz. Peki bütün tavuk en kolay şekilde nasıl kesilir?

Tavuk etiyle çeşit çeşit tarifler hazırlayabiliyoruz. Hem kırmızı ete göre daha ekonomik oluyor hem de şahane lezzetler ortaya çıkıyor. Peki tavuk pişirirken doğru pişirme yöntemlerini kullanıyor muyuz?

Tavuk eti beslenmemizde önemli bir yere sahip ve sağlığımıza da olumlu etkisi var. Neden mi? Çünkü hem dengeli hem de sağlıklı beslenme için hayvansal protein tüketmek gerekiyor ve bunlardan en önemlisi de elbette tavuk eti!

Alacağınız bazı önlemlerle tavuk göğsünün kurumadan sulu ve yumuşak kalmasını sağlayabilirsiniz. Nasıl mı? İçi sulu ve lezzetli bir tavuk göğsü hazırlamak için sizin için hazırladığımız püf noktalarına bir göz atın...

Tavuk zaten kendi başına çok lezzetli ama marine edildiği zaman lezzetine lezzet katıyor ve yumuşacık oluyorlar. Peki soslarla hazırlanan bu marinasyon işlemleri nasıl yapılır, marinasyon nedir, püf noktaları nelerdir, hep birlikte bakalım... 

Sürdürülebilirlik nedir? Gıdada ve Gıda sanayiinde sürdürülebilirlik nasıl özetlenir? Yarınlarımız ve bugünlerimiz için sürdürülebilirliğin önemi nasıl açıklanır? Tüm soruların yanıtlarını sizler için hazırladık...

Bitkisel üretimde olduğu gibi hayvansal üretimde de güvenli gıda teminini sağlamak önemlidir. Peki gıda güvenliği nedir, prensipleri nelerdir?

Lezzetli bir tavuk pişirmek için hangi baharatlar kullanılır? Tavuğa en çok hangi baharatlar yakışır? Tavuk marinasyonunda hangi baharatlar var? Tüm soruların yanıtlarına birlikte bakalım...